Die Weihnachtszeit weckt das Verlangen nach warmen und sättigenden Gerichten; die Lust, eine Kerze anzuzünden, ein Glas Wein einzuschenken und die Gemütlichkeit zu genießen. Für unser heutiges Festtagsessen habe ich meine Lieblingsvariation von Strudel zubereitet, nämlich einen mit Kartoffeln und Lauch.