Ein zarter Teig, der entweder gebacken oder frittiert werden kann, mit Füllung nach Wahl – Gemüse, Fleisch, Käse. Man kann sie warm oder kalt essen, zum Frühstück oder zum Abendessen. Die Empanadas sind… simply the best 😉
Diese herzhaften Muffins sind durch das Kichererbsenmehl, die Nüsse, Samen und den Fetakäse sehr proteinreich. Außerdem sind sie dank der sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Gewürze ebenfalls schmackhaft.
